Auf der Jagd nach dem perfekten Dienstplan

Im Herzen von Bayreuth kreiert Roxy Burger seit 1997 seine heiß begehrten Frikadellenbrötchen. Getreu dem Motto "Wir brennen für Burger und alles, was sie noch besser macht" ist das Team immer auf der Suche nach neuen, außergewöhnlichen Zutaten – und das gilt nicht nur für die Burger: Das Unternehmen setzt ganz bewusst auf intuitive digitale Tools, um den Alltagsbetrieb besser zu steuern. Vor allem der Personaleinsatz soll möglichst effizient planbar sein. Dafür setzt Roxy Burger auf die bewährte Kombination von Lightspeed Kassensystem und der digitalen Personaleinsatzplanung von Planday.

Seit 2015 ist der Bayreuther Burger-Tempel zufriedener Lightspeed-Kunde. Betriebsleiter Stephan Müller-Kaufmann schätzt an dem cloudbasierten POS-Tool vor allem, dass er immer digital alle Zahlen auf einen Blick serviert bekommt, egal von wo er sich einloggt. Dadurch konnte er die sonst bei älteren Systemen obligatorische Zettelwirtschaft erfolgreich bezwingen. Außerdem sieht der Betriebsleiter genau, wie viele Gäste wann im Laden waren und kann basierend auf diesen Daten seinen Personaleinsatz deutlich effizienter gestalten.

Neben dem Einsatz der smarten Lightspeed-Kasse sollte im Roxy Burger die Personaleinsatzplanung auf professionelle Füße gestellt werden – weg von lästigen Exceltabellen, hin zum intuitiven, digitalen Tool. Hier hat sich Betriebsleiter Stephan Müller-Kaufmann bewusst für Lightspeed-Partner Planday entschieden – und spart damit seitdem massig Zeit. Brauchte er früher bis zu 16 Stunden, um einen 2-Wochen-Dienstplan für das 50-köpfige Team zu schreiben, kann er das jetzt in unter einer Stunde erledigen. Und das dank der Daten aus der Lightspeed-Kasse genau so, wie es das Geschäft gerade erfordert.